반응형 저장음식1 선드라이 토마토 & 쥬키니 피클, 초간단 레시피 여유로운 주말, 초간단 절임요리 두 가지주말의 여유를 틈타, 만들기 간편하면서도 맛있는 절임 요리 두 가지를 준비했어요.누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피니까 꼭 한 번 만들어보세요 :) 🌿 선드라이 토마토 절임 재료 대추 방울토마토올리브유로즈마리잎소금, 후추 만드는 법 토마토를 깨끗이 씻어 물기를 말려줍니다. 꼭지가 위로 오도록 반으로 잘라주세요. 60~70℃ 건조기에서 8시간 건조합니다.(좀 더 꾸덕한 식감을 원하신다면 더 오래 건조하셔도 좋아요.) 소독한 병에 마른 토마토, 로즈마리잎, 소금, 후추를 약간씩 넣고토마토가 잠기도록 올리브유를 부어줍니다. 이렇게 만들어 올리브유에 잠긴 상태로 밀봉하면,냉장고에서 약 2~3주간 보관할 수 있어요.오일은 냉장에서 .. 2025. 5. 31. 이전 1 다음 반응형
